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加州大學研究: 不喝含糖飲料 一年後你會變成什麼樣?
只在上班期間控糖 就能大幅改善健康狀況
「這個研究表明了,僅僅在工作場所停止含糖飲料的銷售,就可以在不到一年的時間內,對改善健康產生有意義的影響。」 UCSF 衰老、代謝和情感研究中心主任Elissa Epel 教授指出,「眾所周知,碳酸飲料會增加疾病的風險。高糖攝入會導致腹部脂肪和胰島素抵抗,這是糖尿病、心臟病、癌症甚至失智症的已知危險因素;最近的研究還發現糖的攝入與過早死亡有關。」
團隊指出,相對於對整個社會全面限制含糖飲料的銷售,在工作場所停止含糖飲料的銷售相對容易;工作場所可以給員工提供不加糖的水、咖啡和茶,而不是含糖的碳酸飲料,她認為這是解決肥胖的一種解決方案。