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哈嘍大家好我是老左，油條和包子在我們著已經成為了早餐的主食，很多的小夥伴都在家裡自己嘗試著做油條，大部分都失敗，都沒有在外面吃到的好吃，最後以失敗告終，今天老左要給大家分享的是比油條還簡單還好吃的早餐餅，飯碗一扣，個個蓬鬆鼓大泡，快來看看吧！ 做法： 1，可以提起前一個晚上準備好300克的麵粉，3克酵母粉，打入一個雞蛋，先把雞蛋打散攪拌一下，再用180克的溫水隨倒碎攪拌 ... 2，攪拌成面絮之後淋上20毫升的食用油攪拌一下 ... 3，下手揉成光滑鬆軟的麵糰，盆子底部撒上一點乾麵粉防止粘連，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵一個晚上， ... 4，第二天早上手沾上一點乾麵粉把發好的面倒入面板上整理成圓團，一定不要揉面防止起筋，搟成薄餅，用小宛摳出小圓餅備用 ... 5，把兩個小麵餅落在一起用筷子壓出十字，但需要注意的是不要壓斷 ... 6，起鍋燒油油溫5成熱下入生坯小火慢炸，炸至飄起後要不斷的翻動 ... 7，炸至兩面金黃即可關火控油撈出 ... 8，非常蓬鬆暄軟的油餅就做好了，比炸油條簡單而且零失敗還好吃 ... 喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/5j84alk.html
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